Zaman sekarang siapa yang tidak suka keripik? Makanan ringan yang renyah ini banyak diminati oleh kalangan umum. Biasanya sering digunakan sebagai camilan dan teman makan nasi. Rasanya yang gurih membuat keripik cocok dikombinasikan dengan makanan lainnya. Selain harganya yang terjangkau keripik banyak diolah dengan berbagai varian rasa ada rasa balado, pedas manis, barbeque dan masih banyak lagi. Bahan bakunya juga beragam seperti dari ketela, kentang, tempe, hingga sayur-sayuran.
Melihat peluang itu saya mulai tertarik untuk membuka usaha keripik. Namanya Keripik Wika, keripik balado enak di Klungkung. Awal untuk mendirikan usaha ini saya memutuskan berhenti bekerja di perusahaan orang dan berniat untuk mandiri secara financial. Menjadi karyawan memang cukup melelahkan dan tidak ada peningkatan karir yang signifikan ditambah usia yang semakin tua. Maka dari itu berbekal modal peralatan sederhana yang jumlahnya tidak lebih dari Rp 2.000.000 saya yakin untuk memulai usaha produksi keripik. Jenis keripik yang saya buat terdiri dari keripik talas rasa balado/original, keripik tempe rasa balado/original, dan basreng pedas daun jeruk. Untuk menambah daya tarik produk, saya kombinasikan dengan bumbu-bumbu yang dapat dapat menambah cita rasa dari keripik.
Banyak kendala yang saya hadapi dalam membangun usaha ini terutama kondisi cuaca yang terkadang kurang bagus menyebabkan bahan dari produk yang akan diolah tidak seperti yang diinginkan. Namun saya bersyukur dalam suatu kesempatan Rumah BUMN Klungkung membuka program inkubasi bisnis, dan saya beruntung bisa terpilih dari ratusan pendaftar lainnya. Melalui program inkubasi tersebut saya belajar banyak tentang pentingnya legalitas seperti izin halal dan sppirt untuk makanan. Kemudian saya juga belajar bagaimana membuat foto produk yang estetik sehingga menarik minat konsumen. Ada juga pembuatan desain kemasan, pemanfaatan media sosial sebagai media pemasaran serta membuat toko online di marketplace shopee. Walaupun agak susah tapi inilah proses yang harus saya tempuh untuk mencapai kemandirian secara finansial.
Saat ini usaha Keripik Wika sudah mulai berkembang dengan beberapa pesanan baik online maupun offline. Saya bermimpi jika saya sudah mencapai kemandirian secara finansial saya ingin menciptakan lapangan pekerjaan dan membangun brand produk. Dalam 10 tahun kedepan saya memiliki target agar produk saya dapat menyebar luas ke pasar modern di seluruh Indonesia.
Pemesanan hubungi:
Owner: Putu Astiary
Instagram: https://instagram.com/astigusgus?igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg
Facebook: https://www.facebook.com/ajsoyakedelai?mibextid=ZbWKwL
Alamat: Dusun Kangin, Desa Jumpai, Klungkung, Bali