INFOUMKMINDONESIA.COM – Jajanan stick jelly adalah makanan ringan yang menggoda dan populer di kalangan semua usia. Bentuknya yang menarik dan teksturnya yang kenyal membuatnya menjadi camilan yang menyenangkan. Jajanan ini terdiri dari potongan-potongan jelly berbagai rasa yang disusun seperti es krim, memberikan tampilan yang menarik dan mengundang selera. Kelezatan jajanan stick jelly berasal dari kombinasi antara manisnya jelly dengan pilihan toping yang dapat disesuaikan, seperti potongan buah segar atau susu kental manis. Ketika menikmati jajanan ini, tekstur kenyal jelly yang meleleh di mulut memberikan sensasi yang menyenangkan, sementara rasa manis dan segar dari topingnya menambah kesenangan saat menggigit. Tidak mengherankan bahwa jajanan stick jelly menjadi favorit di antara orang-orang yang ingin menikmati camilan manis dan menyegarkan dalam satu gigitan.
Jajanan ini menjadi favorit anak-anak, terutama di musim kemarau, karena biasanya dijual dalam keadaan dingin. Sangat cocok dinikmati di siang hari, apalagi di cuaca panas musim kemarau. Di daerah tropis, seperti di sebagian besar wilayah Indonesia, musim kemarau biasanya terjadi antara bulan Mei hingga September. Pada periode ini, curah hujan berkurang secara signifikan, dan suhu cenderung lebih tinggi.
Mengingat tanda-tanda musim kemarau sudah mulai terasa saat ini, menjadi saat yang tepat untuk memulai ide bisnis berjualan stick jelly dingin. Anda bisa memulai UMKM yang berfokus pada jajanan ini, atau menambah stick jelly sebagai produk baru di UMKM makanan dan minuman Anda saat ini.
Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak langkah-langkahnya!
Cara Membuat Jajanan Stick Jelly
Jajanan stick jelly adalah makanan ringan yang sangat populer di kalangan anak-anak maupun orang dewasa. Bentuknya yang menarik dan rasa manisnya membuatnya menjadi pilihan favorit bagi banyak orang. Jajanan ini terdiri dari potongan-potongan jelly yang disusun menyerupai es krim. Jika Anda ingin mencoba membuat jajanan stick jelly sendiri di rumah, ikuti panduan berikut ini.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 1 bungkus jelly instan (rasa sesuai selera)
- 400 ml air
- Stick es krim
- Topping (potongan buah, susu kental manis, dll)
*Jumlah bahan bisa diperbanyak sesuai perbandingan
Langkah-langkah Pembuatan Stick Jelly:
- Persiapkan Bahan: Pastikan Anda memiliki semua bahan yang diperlukan sebelum memulai proses pembuatan jajanan stick jelly. Anda bisa memilih jelly instan dengan berbagai rasa sesuai dengan preferensi Anda.
- Larutkan Jelly: Tuangkan air ke dalam panci dan panaskan hingga mendidih. Setelah itu, masukkan jelly instan ke dalam panci dan aduk hingga benar-benar larut. Pastikan tidak ada gumpalan jelly yang tersisa.
- Tuang ke Dalam Wadah: Setelah jelly benar-benar larut, tuangkan campuran jelly ke dalam wadah yang datar dan rata. Anda bisa menggunakan wadah persegi atau bulat, sesuai dengan keinginan Anda. Pastikan agar ketebalan jelly tidak terlalu tipis atau terlalu tebal.
- Tambahkan Topping: Jajanan stick jelly dapat diberikan variasi dengan menambahkan toping di atasnya. Anda bisa menggunakan potongan buah segar, seperti mangga, stroberi, kiwi, atau apel. Selain itu, Anda juga bisa menambahkan permen kecil atau potongan kacang-kacangan sesuai dengan selera Anda. Letakkan toping di atas permukaan jelly yang masih belum mengeras.
- Biarkan Dingin: Setelah Anda menambahkan toping, masukkan stick es krim biarkan jelly dalam wadah dingin dan diamkan selama beberapa menit. Setelah itu, pindahkan wadah jelly ke dalam lemari es dan biarkan hingga jelly mengeras sepenuhnya. Proses ini membutuhkan waktu sekitar 1-2 jam tergantung pada suhu lemari es Anda.
- Potong menjadi Stick: Setelah jelly mengeras, keluarkan wadah jelly dari lemari es dan potong jelly menjadi bentuk stick menggunakan pisau yang tajam. Anda bisa memotongnya menjadi ukuran yang sesuai dengan keinginan Anda.
- Sajikan dan Nikmati: Jajanan stick jelly siap disajikan. Susun jajanan ini di wadah pendingin yang berisi es, dan stick jelly siap dijual. Selain untuk dijual, jajanan ini juga cocok disajikan sebagai camilan rumahan di siang hari atau sebagai hidangan penutup setelah makan.
Jajanan stick jelly yang Anda buat dapat disimpan dalam wadah kedap udara di dalam lemari es untuk menjaga kesegarannya. Anda juga dapat bereksperimen dengan berbagai rasa dan toping yang berbeda untuk menciptakan variasi jajanan yang menarik. Membuat jajanan stick jelly sendiri tidak hanya menyenangkan, tetapi juga memberikan Anda fleksibilitas dalam mengatur kualitas dan jumlah bahan yang digunakan. Anda dapat menyesuaikan rasa dan tampilan jajanan stick jelly ini sesuai dengan selera pribadi Anda.
Ide bisnis ini bisa jadi peluang yang menjanjikan untuk meraup keuntungan, dan jika kegiatan operasional berjalan dengan lancar, tentu bisa menghidupi keluarga Anda. Salah satu contoh kisah inspiratif berjualan stick jelly datang dari pak Tedy di Cirebon. Sebelum berjualan stick jelly, pak Tedy rela merantau jauh dari sanak saudara sebagai TKI untuk menghidupi keluarganya. Namun saat pulang kembali ke Indonesia, Pak Tedy kesulitan untuk menemukan pekerjaan. Pak Tedy kemudian mendapatkan inspirasi dari mendiang Ibunya untuk mulai berjualan Jelly Stick, dibantu oleh istrinya, Ibu Eti. Setelah mengembangkan usahanya sedemikian rupa, kini usaha mereka sudah berbuah manis. Berkat usaha Jelly Stick yang dijalani bersama, kini pak Tedy bisa membangun rumah dan menghidupi keluarganya.
Jika Anda masih mencari ide bisnis untuk musim kemarau 2023 ini, ada baiknya Anda mencoba berjualan stick jelly. Banyak peluang yang bisa Anda raih, seperti pak Tedy dan penggiat UMKM stick jelly lainnya. Semoga menginspirasi!
(Fajar Ivan)
